《萬家香》海味山珍醬(320g)  


















 





本商品詳細介紹


























  ★商品特色



◆味道鮮美、真正的古早味。

◆萃取黃豆發酵菁華，100% 純釀造，純素食健康取向，不含蔥蒜等葷辛素材。

◆以辣椒亮眼色彩為材料，不添加化學色素，色澤活潑，「紅」運當頭，大「紅」大紫，「紅」福齊天，喜氣洋洋哪！

◆質地均勻，所有材料經均質穩定，使用順手，品嚐順口，深得您心。

◆真材實料，成分特高，口味獨到，濃縮精華，可稀釋使用。添加 30% 開水調和一樣料鮮味美，讓您省多多！



您知道嗎 ? 其實台灣老祖先們留下了許許多多的傳統發酵醬品，如：壺底油、蕃姜醬、海山醬、豆瓣醬等等。顧名思義，蕃姜醬其實就是現在的辣椒醬，壺底油、豆瓣醬等市面上也都還有一定的市場，但您知道 "" 海山醬 "" 是什麼嗎 ??



台灣早期大多數食用的醬料，包含醬油、醬油膏、豆瓣醬、辣椒醬，甚至是味增、蕃茄醬，都是媽媽、阿嬤們在家自己釀造的。台灣歷經早期西班牙、荷蘭人的統治；而後民初、日據時代、國民政府遷台，背景多元，飲食文化因此也相當的多姿多采。而其中各式各樣的發酵釀造產品，由原料的複雜到製造方法多樣發展，若真要統計起來，需要相當厚實的一本書。







這些釀造產品當中，大多數經過改良，衍生成現在市面上形形色色的產品，但是相當可惜的一個品項「海山醬」卻漸少人知。從字義上「海山醬」，就是「海味山珍」都可以沾食的醬料。在 60 年代，海山醬是小販挑著扁擔，挨家挨戶叫賣的高級沾醬；一根扁擔兒，一頭挑著「海山醬」，一頭挑著「蕃姜醬」，沿街叫賣的景象，是許多人小時候不能抹滅的回憶。



海山醬是豆瓣醬或味增、辣椒或胡椒、甘草或梅子，經過芶芡調製出來的產品，色澤依添加原料的種類比例不同，可能是鮮紅色到黃褐色，有些另加上蕃茄醬，但用意是增豔色澤，不能用太多，以免影響發酵黃豆的甘醇味。



至於「海山醬」名稱的由來，則眾說紛紜。比較能接受的是如同上述「海味山珍」沾煮皆宜；也有一說是「海鮮醬」的諧音，當初福建、閩南、廣東人來台灣時傳入，久而留傳成海山醬。另外亦有說法是日據時代，日本人利用台灣生產的味增，增加些台灣食材調配而來，而這位日本人名字就叫海山。最具傳奇性的說法是當初有位老伯伯挑著海山醬四處叫賣，人們問他說：您打哪來？老伯伯總是說：「為了四處找原料製作醬料，有時從山裡來，有時從海裡來」，久而久之，老伯伯賣的產品，就叫做海山醬。



隨著時間海山醬漸漸少人記得，但其實我們在吃蚵仔煎、肉圓時，使用的醬料，主體就是海山醬。而現在，我們公司想利用新的發酵技術，把老祖先的智慧結晶，再一次呈現在您面前。





★商品規格
(繼續閱讀...)

gideoa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top
  《萬家香》海洋深層水24瓶(500ml)  


















 





本商品詳細介紹















 


★商品說明

海洋深層水(Deep Ocean Water；DOW)被喻為二十一世紀之藍金（Blue Gold），一般係指深度200公尺以下之深層海水，萬家香海洋深層水深度達600多公尺，陽光照射完全無法到達，光合作用不能進行，因此幾乎無微生物生存....

並有以下特性：

1.深度600公尺以下，水質終年穩定低溫（10℃以下）。

2.陽光照射無法到達，微生物幾無生長，清澈乾淨無病原菌。

3.終年處於深海中，不受環境污染影響，沒有細菌，極度清淨，且蘊含鎂、鈣、鉀、鈉、鐵、碘、鋅、磷、銅、鉻等高達90種以上的微量元素礦物質。

4.海洋深層水水分子細小，容易滲入皮膚，活化細胞，人體易吸收，亦可提高皮膚保濕性。

5.臨床實驗中發現，海洋深層水具有氧化還原水之獨特性，簡單地說，長期飲用海洋深層水之後，其所含活性礦物質以及其鹼性特質，具平衡體質功效。





★商品規格

每瓶500ml；每箱24瓶

寶特瓶裝
   






    



《哈燒新品∼限量特賣！》BOTTEGAVENETA限量款手工編織手提波士頓包(紫芋色)  《哈燒新品∼限量特賣！》BOTTEGAVENETA蛇皮滾邊系列肩背包(白色)  《哈燒新品∼限量特賣！》BOTTEGAVENETA編織購物包(黑色)  《哈燒新品∼限量特賣！》BOTTEGAVENETA編織購物包(焦糖色)  《哈燒新品∼限量特賣！》BOTTEGAVENETA編織花系列彎月肩背包(黑色)  《哈燒新品∼限量特賣！》BOTTEGAVENETA編織彎月滾蛇皮邊手提肩背包(紫芋色)  我要天天換姿勢情趣體位102  我要成名！部落格人氣No.1的秘密  我要白金戒加大1號=10號$1300ㄑ指圍加大專區>  KOTO水漾排  KOTO財源滾滾(男)鈦合金磁石手鍊原價$1380↘$1180  KOTO財源滾滾(女)鈦合金磁石手鍊原價$1380↘$1180  KOTO情人鈦合金磁石手鍊(對鍊)原價$2380↘$2280  KOTO爵士男孩鈦合金磁石手鍊原價$1380↘$1180  【KOTO】財源滾滾(女)鎢鋼鍺磁石手鍊原價$2650↘$1980  【HelloKitty】GRID可折兩用球帽(淺黃)★帽頂可拆，一帽二用★  ★驚爆★(獨家)↘6折！【HelloKitty】長帽眉遮陽帽-淺藍  【HelloKittyGolf】可愛造型推桿套--粉紅  【HelloKitty】鐵桿套禮盒(淺黃)  ★驚爆獨家★狂降↘6折！【HelloKitty】高爾夫球襪超值組淺粉+淺紫+米白(各1雙)  【HelloKittyGolf】造型推桿套--咖啡色  ★驚爆★(獨家)狂降↘6折！【HelloKitty】球夾+毛巾禮盒-淺紫  美國《POLO》80/20鑽石級立體隔間雙人羽絨被  日本《濱川佐櫻-典雅細語》100%純長纖蠶絲被  《諾克》實木穿鞋椅(坐寬60公分)  《輕鬆放》3層鞋架  《麗坦》多功能四層鞋架  《肯恩》雙功能三層鞋架  《鞋之寶》三段式鞋架組(2入/組)  

gideoa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top
  《萬家香》涮涮露(300ml)  


















 





本商品詳細介紹























 


★商品特色



◆順口好吃，口味清新，低鹽配方，適合闔家食用。

◆零脂肪，低熱量，有別於傳統火鍋沾料高熱量沙茶醬等，無負擔。

◆不含防腐劑，不含人工色素，營養加分，健康多多。

◆沙茶醬含大量油脂，熱量極高，易造成身體過度負擔；涮涮露以醬油為基礎，熱量低不含脂肪。"





★商品規格

300ml，玻璃瓶裝



★營養標示

每15ml/毫升

˙熱量----------12 Kcal大卡

˙蛋白質----------0.5 g

˙脂肪----------0 g

飽和脂肪----------0 g

反式脂肪----------0 g

˙碳水化合物----------2 g

˙鈉----------500 mg

營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準



★有效期限

•３年
 
(繼續閱讀...)

gideoa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top
«1...855856857 858859...1700