《萬家香》香菇素蠔油(1000ml)  



















 





本商品詳細介紹



























 


★商品特色

"十多年前,萬家香以數十年發酵經驗為後盾,輔以長年對國人飲食習慣的研究,率先開發出老少咸宜的「香菇素蠔油」,至今奠定了在調味品中的一席之地,鮮紅艷麗的色澤,濃郁的醬香,甘醇滑溜的口感,所有的美好似乎全擠進這一小瓶子裡,成為同業爭相仿效的產品,萬家香引以為傲。



萬家香香菇素蠔油是以天然黃豆、小麥為基礎原料,經過長期發酵、熟成,萃取素材之精華,在老師傅多年經驗細心烹煮下製成,過程完全避免所有葷食材料混入,並以獨立管線設備充填,生產迄今十餘年,已成為風行世界各地的產品。



正因為煎、炒、煮、炸樣樣行,香菇素蠔油多元化的角色,躋身廚房不可或缺的位置,我們也深信,這樣的調味品將風行世界各地。



至於香菇素蠔油在品質上最常遇到的問題!您常常會發現,有些時候香菇素蠔油顏色偏淡偏紅,有些時候色澤卻又偏深偏黑,其實您勿慮,這些都是高濃度100%純釀造產品的自然變化!



純釀造的香菇素蠔油在發酵期間會產生相當高的醣類及蛋白質,是營養相當豐富的調味品,這兩種成分會緩慢的變化產生「褐變」反應,而使保存期間越久的產品,顏色越來越深,味道越趨加重,加上香菇素蠔油成分比一般純釀醬油高,這種反應將進行的更快。



所以囉!初生產時的香菇素蠔油顏色相當淡,並非我們偷工減料欺騙消費者,這是天然釀造品的一項特色喔!相對的,保存時間較久的產品(超過4個月以上),色澤較深、香氣較重。雖然我們公司已經將香菇素蠔油生產裝瓶,但其實這種反應是一直持續進行的,化學製醬油就不會有這些變化了,敬請您安心推廣安心使用。 "





★商品規格

1000ml,PET瓶裝



★營養標示

每10ml/毫升

˙熱量---------15.12Kcal大卡

˙蛋白質---------0.72 g

˙脂肪---------0 g

飽和脂肪---------0 g

反式脂肪---------0 g

˙碳水化合物---------3.06 g

˙鈉---------365.6 mg

營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準



★有效期限

•3年
   







    



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