《西華SILWA》7件式刀具組  



















 





本商品詳細介紹







 





 

ABOUT SILWA

西華1973年迅速於百貨業興起，本土化經營方式，經歷數十年開發，終於在市場上佔有一定的品碑，精益求精研發鍋具、刀具等御廚產品，讓產品不斷創新。採用高合金成形，好的高合金鋼不易在潮濕的環境中生鏽，而且可以抗食物中的酸性。



◎內附兩用剁刀、斜切片刀、冷凍刀、廚用肉剪、水果刀、磨刀棒、高級木刀座



．斜切片刀：適用無骨之肉類，蔬果之切割。

．剁刀：適用帶骨之肉品，堅固耐磨。

．肉剪：多功能肉剪，適用剪一般魚鰭，蟹腳及強韌食品。

．冷凍刀：帶鋸齒型，適用冷凍魚肉，麵包，水果等切削。

．水果刀：短、薄且鋒利，適用各種水果之切削。

．磨刀棒：特殊鋼材製成，耐磨，適用各式平面刀刃使用

＊所有刀身皆為鑄造一體成型。
























    



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